這位阿美族的媽媽在30坪的店內忙進忙出，這是阿美族的婦女跟兒子共同經營的牛肉麵店，會開店是因為孩子覺得媽媽煮的牛肉麵很好吃，在兒子的鼓勵一起創業。
阿美族的Ina很喜歡下廚，四個月前跟與兒子共同創業經營。
牛肉麵與牛雜湯是店內的招牌，除了講求店內的衛生，另外食材一定也要新鮮。
業者表示掌握店內的衛生與食材新鮮度，除了是要要為消費者吃的安全把關之外，最重要的是要打出自己的好口碑，這樣牛肉麵店才能持續經營下去。
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